烤面包机总是一键烤面包。我好久没做造型面包了。今天我做了一个小圆面包，很可爱，味道也不错。是黑芝麻馅的。分享一下。
由海燕的窝【豆果料理官方认证专家】
用料高粉 180克全麦粉 70克蜂蜜 30克牛奶 110克鸡蛋 1个黄油 25克盐 2克酵母粉 3克馅料 黑芝麻核桃粉 40克黄油 20克白砂糖 18克做法步骤1.除黄油外的所有面包材料都放入面包桶中。
2.搅拌15分钟后，加入软化的黄油，继续揉捏20分钟，取出膜后在温暖的地方发酵两倍。
3.发酵面团时做馅，将软化的黄油和糖混合均匀。
4.加入磨碎的黑芝麻和核桃粉。提前把黑芝麻和核桃炒香。
5.用手搅拌成酥脆的颗粒，冷藏备用。
6.发酵好的面团排气，分成7份，其中一份用于猫的尾巴和耳朵，另外六份用于猫的身体。
7.拿一个“椭圆形”来说
8.摊开一半的馅料
9.将面团对折，用水将边缘粘住。
10.把剩下的面团擀成块，切12个小三角形做猫耳朵，把剩下的面团搓成6个小条做尾巴，如图所示放好，放在温暖潮湿的地方二次发酵30分钟。
11.二次发酵后，表面筛面粉。
12.放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
13.在烤箱里画猫的眼睛，嘴巴和胡子。
14.是不是很可爱？
15.加了蜂蜜更香更软。
16.咬一口。黑芝麻馅很香。
17.懒猫来了。
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