中药调理 强身抗老


  枸杞:日常调理品

  枸杞,具有明日、补肝、抗衰老和养颜作用,加上它性平,不热不寒,无论是热体质或寒体质皆可运用作为日常调理食品。

  枸杞,除了泡茶或煮汤喝之外,也可当“零食”生吃,更可加入粥中,都能让人体“享受”到它的益处。

  ·枸杞子菊花茶

  用料:枸杞子30克、菊花15克。

  做法:用沸水冲入用料,加盖1小时,即可当茶饮。

  功效:清热明目、滋补肝肾、降血压。

  ·枸杞子酒

  用料:枸杞子100克加白米酒 600ml。

  做法:封口泡浸两星期即可饮用,每餐后服1汤匙。

  功效:养血明日、乌发养颜、延缓衰老。

  人参:抗衰老恩物

  人参性平偏温,所以吃人参,运用时就要看体质。

  “如热体质,可吃洋参(西洋参属寒性),体质寒的,则可吃温性的高丽参、人参等。一个月吃几次,能促进人体健康。”

  但道理并不是一成不变的,如体质不适合凉者,也可运用西洋参和人参搭配,取得阴阳平衡的补益效果。

  若是以炖制法服人参,勿久炖,以免影响其效果,不可不注意。

  冬虫夏草:提高免疫力

  冬虫夏草,也是一种很常用的中药。它的用途广泛,除有定喘化痰等作用外,更有提高人体免疫力的功能。由于性平中偏温,平常人都适合天天服用,中老年人服食此药材更是有益。

  在运用冬虫夏草时,平常调理要用上8根左右,若是治病,用量则要增加,而磨粉服用,会更简单直接。若懂得与人参搭配,则可取得更高的疗效。

  ·冬虫夏草炖鸡汤

  用料:冬虫夏草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚(糖尿病患者禁用)、淮山20克。

  做法:将所有材料和清水500毫升一起下炖盅,以慢火炖上3小时即可食用。

  功效:延缓衰老、补肾益精。

  当归:补血奇物

  当归,是补血药,也有润肠通便的作用;它在补血的效果上,比人参、冬虫夏草来得快,男女都可服用。不少书籍记载当归是补阳药,但经临床经验证实当归补阴补阳皆可。

  在中药的运用上,凡有感冒、发烧、胸闷腹胀、肠胃不适,勿服用中药。而有高血压、糖尿病者,在用这些中药前,最好先咨询大夫,切勿自行成医,擅自乱服。

  中医学典籍有关抗老方面的知识和药方也相当丰富,具有抗老功效的食物包括海参、蕃薯、田七、茯苓、枸杞子、黑豆、芝麻、核桃、葡萄、奇伟果、莲子、红枣、木耳、淮山等。