脂肪肝不妨择食疗这之


  尤以营养性或÷酉精性脂肪肝最为多见。患病后大多无明显自觉症状,部分病人仅有神疲乏力、食欲不振、恶心呕吐、^复胀、肝区不适等症状。体检可见肝脏肿大或有轻度触痛,可能出现转氨酶升高。B超和CT检查均有较高的诊断符合率。

  脂肪肝长期不愈可演变为肝硬化。但脂肪肝的变化又是可逆的。饮食疗法能促使囤积于肝脏的脂肪减少。并使肝功能恢复正常。

  1、气滞血瘀型:症见右胁胀痛或刺痛.或见肝肿大、质稍硬,舌质紫暗,脉细涩等。

  山楂蜂蜜饮:生山楂40克。蜂蜜10克。将山楂洗:争,晾干,切成两半,入锅,加水煎煮30分钟。兑入蜂蜜即成。分2次。吃山楂饮汤.当日服完。经笔者临床20例观察,连服本方2个月,近期治愈8例(症状、体征消失,B超复查恢复正常),好转12例(症状、体征改善)。

  2、痰湿内阻型:症见脘胁作胀,体形月巴胖,神疲乏力,肢体沉重.舌质淡胖,苔白腻,脉滑等。

  橘皮苡仁粉:橘皮250克.苡仁300克。将橘皮、苡仁洗净。晒干或烘干,共研成细粉,瓶装备用。每日2次。每次15克,用温开水送服。经临床观察,以2个月为1疗程。连续服用2个疗程.对脂肪肝合并肥胖症或出现痰湿症的病人,有较为满意的疗效。

  泽泻乌龙茶:泽泻15克。乌龙茶3克。先将泽泻加水煮沸20分钟, 取药汁冲泡乌龙茶,即成。每日1剂,当作茶频频饮用,一般冲泡3—5次。实验研究发现。泽泻有良好的降血脂作用。乌龙茶能降低胆固醇,增强血管弹性,防止动脉硬化及脂肪肝,其消脂减肥作用已为临床所证实。泽泻与乌龙茶配伍,相辅相成.可作为脂肪肝及肥胖症患者的日常饮料。

  3、脾气虚弱型:症见气短乏力,精神萎靡。饮食减少,食后作胀,面目虚浮,便溏不成形。舌质淡,苔白。脉细弱等。

  党参茯芩扁豆粥:党参10克,茯芩10克.白扁豆20克,粳米100克。将党参、茯苓洗净,切片。与白扁豆同入锅中。加水煎煮30分钟,投入淘净的粳米,文火煮成稠粥即成。早晚各1次温服,党参、茯芩、白扁豆可同时嚼食。本食疗方连续服食3—4个月,对脾气虚弱型脂肪肝有明显疗效。

  花生豆奶:黄豆50克,花生10克。将黄豆和花生淘洗干净后.用冷水浸泡6小时。待黄豆、花生充分浸胀,加清水500毫升磨碎。用洁:争纱布滤汁去渣。将滤液置锅中煮沸,力。适量白糖调味。即可饮用。早晚各1次温服。现代研究发现。黄豆、花生中含有较多的卵磷脂。是治疗脂肪肝的有效物质。经观察,本食疗方不仅可健脾强身。而且对脂肪肝有特殊功效。

  4、肝肾阴虚型:症见右胁隐痛。头昏耳鸣,腰酸乏力,手足心热,口干,形体偏瘦,舌质红,脉细数等。

  虫草香菇炖豆腐:冬虫夏草10克,香菇20克.豆腐200克。先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发。洗净,香菇切丝,与豆腐同入油锅,熘炒片刻,加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量.力。清汤少许。文火烧煮30分钟,即成。佐餐当菜,随量服食,当日吃完。本食疗方色、香、味俱佳。患者在饱口福的同时可使脂肪肝逐渐趋愈。

  5、痰瘀交阻型:症见长期酗酒导致的酒精性脂肪肝,肝脏肿大。质地较硬.肝区疼痛或压痛明显,苔淡黄。脉弦数等。

  葛花荷叶茶:葛花15克,鲜荷叶60克(干荷叶30克)。先将荷叶切成丝状,与葛花同入锅中。加水适量,煮沸10分钟。去渣取汁即成。当茶频频饮用。当日服完。酒精性脂肪肝容易转变为肝硬化。不可等闲视之。葛花用于治疗酒精性脂肪肝,经初步临床观察有效。荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥作用。用荷叶配合葛花煎汤代茶饮用,可明显提高疗效。