培根土豆


培根土豆

材料

培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟.

2.凉后去皮切成厚片.

3.烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出.

4.锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK.