美味的泡面鸡蛋饼


美味的泡面鸡蛋饼

材料

泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙

做法

1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

2.鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

3.将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。